厨房用布帘还是珠帘？
在许多家庭里，厨房总是乱糟糟的。蔬菜、肉类和面点，以及各种搅拌器具和烹饪用汁，都杂乱无章地躺在餐台上。进进出出的主妇们，在台板上磕着鸡蛋，在调味品容器里翻找油盐酱醋，全然没有顾及到主人的喜好和习惯。有的主妇采取逃避主义，在厨房的窗台上挂上一块布帘，把烟熏火燎的厨房遮掩起来。
确实，拥有一个整洁舒适的厨房确实能给主人们一个愉快的料理食物的欲望和心情！可是，不正确的装饰方法也会带来不少的烦恼和不便。例如，布帘，有的主妇选择白色棉布纱布窗帘，有的则选择绸制色织窗帘。不管哪一种，用久的色织布或化纤布都是不容易清洗的。如果油垢、脏物凝成硬结，要想清除就难了。特别是现在提倡在厨房里使用微波炉，玻璃盆子被熔化的油性微波渍染后，几乎得不到较好的清洗。
另一种较常见的装饰是将白色的铝合金型材和深色的木饰搭配起来。这本身并不错，但选用的材料如果不够干燥，或者安装过程中密封性不好，让水汽进入，或者经常刷漆，使墙体中含有过多的酸性物质，则必然会加快铝制品的氧化。特别是有些油烟器具，如抽油烟机等，在使用中会使墙壁溅满油污，不能一擦就干净，“长期作战”的抹布在最后往往不得不依赖洗涤剂才能除掉残余油渍。再进入潮湿的厨房，不久以后，铝制品就会氧化变黑，严重的会在铝制品表面形成一层黑色的氧化层，无法除去。尤其是白色铝合金锅架，时间长了会有难以除去的黑色污垢。
珠帘，尽管在风格上能配合一些女性的喜好，但使用时间不是很长，就会由于厨房中的油烟而起雾点，光泽度明显降低，很难再次清理干净。
其实，经过合理布局，灵活运用空间的办法很多。如选择好的烹饪工具，就等于增添了新的装饰，而永远不会过时的实木橱柜，则不仅能增加耐用性，而且能显得稳重、大方，能让您的厨房时时焕发青春的光彩。橱柜的选择和设计应根据厨房的面积和结构以及主人的生活习惯而定，做到科学设计、合理布局。下面，提供几种橱柜的设计方案，以供如何选择时参考。
敞开式厨房的橱柜可设计成下柜吊柜的式样，使下柜空间延伸，使之与烹饪空间相协调。如果灶台较高，可设计成顶部顶柜上面是吊柜的样式，这样不但增加了储物空间，而且使整体协调统一。
选择橱柜时，不仅要考虑其耐用性，而且要考虑其整体协调性。如选择色泽协调、式样风格的橱柜，就是一件永不过时的艺术品。
按厨房结构确定橱柜设计 对橱柜的要求，除了颜色、款式、材料、规格、价格外，按厨房的大小和结构进行整体设计，确定工作区域的布局和布置，以达到方便操作，节省人力、物力和时间，保证安全生产和用餐卫生为主要目的的橱柜应达到的基本要求。 案台分地面案台和落地案台两种。设计时应考虑水槽、冰箱、油烟机、各种厨具的合理放置，还应预留足够的操作空间及转身空间，以便烹饪时有效快捷的操作。 工作台的高度应以人的身高为基础，一般以80----85cm为宜。过高或过低都会影响使用。吊柜的极限利用，应不影响上面的操作，高度以150CM--180CM为宜。 抽油烟机的安装位置，应以能恰当避开穿烟道的油烟为准，勿得刻意追求效果而将油烟机的排风口靠近穿烟道。 如果是密闭式的橱门，则应考虑门板材质与厨房空气湿度的匹配，以防门板因潮湿而变形。 预留空间，在厨房内保留适当空间，以便家具合理布置，如：冰箱、储藏柜等；还应考虑到日后添置家用电器的尺寸，留有足够的空间，方可使家具的布局合理。 考虑餐桌的放置，如有餐桌则需考虑：若落地橱式橱柜，则需考虑是否在橱柜顶部再加餐椅，若需加，则应考虑橱柜的安全性和使用性；若非落地式橱柜，则需考虑其高度是否合适，以及餐桌的放置是否影响正常出入。 设计抽油烟机时，应当考虑到灶台放置的位置，以方便操作。不可设置空气对流较强的抽油烟机，以免破坏厨房内的空气流向。 设计饮水机的位置时，应考虑到其高度和容量，需能方便取水，而又不影响厨房的整体布局。