云厨投资是什么?

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说到云厨房,得先从“互联网+餐饮”说起。 互联网对传统行业的改造向来是刀刀见血的,最先被颠覆的可能就是配送行业,外卖的兴起让骑手成为新贵,也使得众多餐饮品牌开始意识到,餐厅可以不做外卖,但是必须做外送,因为外卖不仅限制了消费的时间和空间,更重要的是,如果消费者选择了外卖,就意味着他放弃了在店面就餐的机会,而店铺面对面的消费机会对于任何一个餐饮企业来说都是宝贵的资源。 所以从2014年开始,大量品牌开始布局外送业务,但是这个时候的外送还仅仅局限于“食品送到用户手上”的概念,并没有真正引入O2O和互联网的思维,所以形式虽然多样,但是收效甚微,并没有从根本上改变消费者和外送的关系。

然后到了2015年,一切开始发生了变化,O2O的风靡让线上线下重新定义了每一个行业,当然也包括餐饮行业。线上拥有海量数据和用户资源的第三方平台开始介入并深度运营这个市场;同时,线下以美团、饿了么为主的团购电商也开始大举进军这一领域。双方一来一回间,彻底颠覆了传统的餐饮业,同时也给正在苦苦寻求突围的餐饮行业注入了一剂兴奋剂——那就是“移动互联网营销”!

什么是移动互联网营销?简而言之就是把消费者的消费行为从线下搬到线上,并通过线上产生交易,完成支付的行为。其实这也不难理解,毕竟消费者买东西的时候总会习惯性的打开浏览器搜索一下,看看哪家价格更优惠,或者看看评价怎么样,再决定要不要购买。所以与其让消费者拿着手机四处比价,不如让我们把价格和优惠直接放在你面前,这样还能减少你的决策时间,提高我们销售的成功率。

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