丝瓜毛豆怎么炒好吃？
最近买了很多的丝瓜，吃都吃不完，就准备做丝瓜汤喝，但是突然想吃炒丝瓜了。就在想，到底是炒丝瓜好还是煮丝瓜好？于是就去问了度娘，度娘告诉我，丝瓜最好吃的做法就是清炒。 那今天呢，我就来分享一道我喜欢的清炒丝瓜的做法给你们！简单快手又美味~
【食材】
丝瓜2根、蒜5瓣、小红辣椒3个、植物油、生抽、白砂糖、盐
【步骤】
1.准备好所需的食材，将丝瓜清洗干净后去皮，然后切成段状；大蒜切末，红辣椒去籽之后，切成小块待用。
2.锅热后倒入少许植物油，油热后放入切好的蒜末和红辣椒块，煸炒出香味，然后将丝瓜倒进锅中，加适量的盐和砂糖，翻炒均匀后就出锅啦～
这样一道简单快手又好做的清炒丝瓜就做好了，是不是很简单呢？夏天正是吃丝瓜的季节，这时候的丝瓜皮薄肉嫩，营养价值很高哦！除含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有钙、磷、铁及维生素B族等营养成分，可以清热利尿、润肤祛燥。另外，丝瓜络还有通经活络的功效哦，特别适合痛经的小仙女们食用。