煎鸡肉好吃吗?
煎鸡腿真的是百吃不腻! 做这道菜,最重要的步骤就是面糊糊啦~ 把面粉、淀粉、水调匀就可以啦(记得加少许盐哦) 如果家里没有面粉的话,也可以用面包糠或者玉米淀粉代替,效果都是一样一样的~ 抓一把葱花放在碗里,倒上热油烫一下,接着打入一个鸡蛋,一勺生抽和一勺老抽,调成蘸汁儿备用。 锅里倒入少许油,把处理好的鸡腿放进去煎熟,最后蘸着调好的酱汁儿吃吧! 外焦里嫩、咸香酥脆的鸡腿就做好啦~ 小贴士:
1. 煎的时候火不要太大了,很容易烧焦;
2. 切好的鸡块要用蛋清和淀粉抓匀了再下锅煎啊;
3. 最后蘸着酱料吃更好味噢! 喜欢炸鸡的朋友也可以试试这个做法,味道一毛一样!