鸡蛋卷打汤怎么做好吃？
1、食材准备：咸蛋黄80g，牛奶65ml，玉米油45ml，低筋面粉70g，鸡蛋4个，白糖30g，香草精几滴（可不加） 首先将咸蛋黄用搅拌机打成糊状。 加入植物油和白糖搅拌均匀。 面粉过筛后倒入其中，用勺子压成面饼。 平底锅小火加热，铺上保鲜膜防止面糊漏底，煎熟之后出锅倒扣冷却备用。
2、材料准备好以后开始烧汤：取一个干净的碗，打入鸡蛋，加入白糖和香草精，用搅拌器搅散备用。 把冷却后的咸蛋黄面饼用刀切成块儿。 把切好的咸蛋黄面饼和蛋液混合均匀。
3、电压力锅内胆中放入清水，再把混合好的咸蛋黄面团放进去，加盖压熟即可。 做好的蛋汤可以依个人口味调入适量胡椒和味精提味。一碗香甜浓郁的鸡蛋汤就做好了！