猪肉炖鸡腿怎么做好吃？
首先，你要有一个砂锅！ 其次，你要有一块猪龙骨（就是猪脊骨，带着肉） 第三，你要有葱、姜、蒜 第四，你要有一些花椒和辣椒或者干红辣椒 第五，你要有一些黄豆酱和甜面酱 最后，你要有一袋面粉 （没照片了 …… …… 所以我就随便找了一个砂锅的图片T.T）
1、把猪龙骨剁成小块儿（我嫌麻烦用的料理机打的我都不知道是什么形状了=_=#别学我），凉水下锅焯出血沫，捞出用凉水冲洗干净待用；
2、砂锅中放入适量水，然后把葱段、姜片、蒜粒、花椒和干辣椒放入，再把猪骨头放进去，小火炖半小时左右；
3、等到汤白肉嫩的时候，把炒锅里烧热，放入适量油，然后放入两大勺面酱和两勺黄豆酱炒香，倒入汤汁里，再根据个人喜好放入少许糖和盐，小火炖半个小时就OK了～
PS： 你可以吃之前尝一下味道，觉得淡了再加一点儿盐啊之类的～ 我一般都不放太多调料，因为后面还要炖菜呢，太咸了对身体也不好哦^0^～ 另外，如果用了料理机打成碎末的肉，就不用再剁了，省事！