麦芽糖的作用是什么？
1、提供能量，增强体力 麦芽糖含有人体活动所需要的多种营养物质，能快速的补充人体的消耗，从而增加体力；而且这些物质很容易被人体吸收和利用。 2、润滑肠道，防治便秘 由于麦芽糖可以湿润肠道，软化大便，因此具有防治便秘的功效；而且因为富含的营养成分较多，所以对肠壁的刺激小，不会损伤肠黏膜。
3、润肺止咳 由于麦芽糖具有润肺的效果，所以可用于治疗因肺部燥热引起的咳嗽，痰液分泌量多等症状。可快速减轻病症带来的不适感，让患者早日恢复健康。
4、降低血糖和血脂的含量 由于麦芽糖属于双糖类物质，因此进入体内后会很快水解为单糖，可以被小肠直接吸收利用，不需要胰岛素参与。而且其含有的葡萄糖、半乳糖等单糖还可刺激胰岛素的分泌，进而降低血糖浓度，预防糖尿病的发生； 而其中的维生素B族、烟酸等还具有降低胆固醇含量的功能。因而可以预防心血管疾病，保护心脑血管的健康。
5、杀菌消毒 由于麦芽糖中含有丰富的氨基酸、蛋白质等成分，因此对细菌有一定的杀灭作用，尤其是皮肤表面的微生物。所以对于皮肤感染，毛囊炎，痤疮等有比较好的疗效；且洗剂用于头发局部也有一定止痒效果。
6、美容润肤 因为含有维生素A和维生素E，所以可以防止皮肤干燥粗糙，具有润肤养颜的功效。特别是对于女性来说，经常食用些麦芽糖有很好的护肤效果，可以让肌肤变得光滑细腻。用麦芽糖泡浴还可以加速皮肤的新陈代谢，帮助去除体表多余的角质，起到滋润养护的作用。