向夫果有什么作用?
“向氏果”,学名猕猴桃,是野生植物中最富营养的水果之一。 早在公元前的《诗经》中就有记载;西汉时期的《西京杂记》中称猕猴桃为“狐桃”;晋代郭璞注《水经》时,称猕猴桃为“木瓜”;唐代杜甫诗中的“青泥巢瓜”指的就是猕猴桃;元代王祯《农书·百谷谱》中称其为“阳桃”;明代李时珍所著《本草纲目》中始命名为“猴桃”。而据记载我国于1903年由法国神父将猕猴桃带至北京,以后逐步传到各省。
在西方,最早提到猕猴桃的是公元前2世纪希腊人著的《索邦尼安旅行记》和英国亨利·詹姆斯·勃莱德伍德著的《苏格兰西部群岛游》等。1754年才传入日本,1860年左右开始进入市场。而在美国,直到本世纪初才引种成功并推广开来。 那么,这种水果为什么会有这么多的名字呢?原来是因为它具有“三性”:“酸性、黏性和多形性。
①它的果实含有丰富氨基酸,有抗糖尿病的作用;
②含有的微量元素锰、锌、铬等能够激活胰岛素活性,因此可以降低血糖;
③富含精氨酸,有助于血管扩张,保护心血管。
还含有胡萝卜素、维生素B族,以及钙、铁、磷等矿物质。其中,每100克猕猴桃果肉中含有100毫克维生素C,比柑橘高5倍、苹果高17倍,因而被称为“维生素C之王”。
除上述成分外,目前科学界还发现猕猴桃含有一种多糖即β-葡聚糖,可显著提高免疫酶活力从而增强机体免疫力。还有抗氧化、延缓衰老的功效。 所以,对于糖尿病人或高血糖的人,建议每天吃一个猕猴桃,可以有效调节血糖水平。