羊肉粉哪家好吃吗?
作为贵州人的我,对羊肉粉的热爱可以说是深入骨髓的。所以本答案只代表个人观点,且仅以贵阳为参考。 先上结论,在贵阳,最好吃的羊肉粉馆子是杨姨妈羊汤馆(合群路店);其次,南明区的小南门街头巷尾、金竹镇、王阿姨、胡记等等也都不错;最后,乌当区的周记、老福头、鑫源等也不错。
1. 杨姨妈羊汤馆(合群路店) 地址:贵阳市合群路56号 价格:单锅28一位 特点:清炖羊肉,味道纯正,不膻不腻,肉烂而皮韧。小锅炒米粉非常好吃! 环境:普通民间小店的环境。
2. 小南门街头巷尾 地址:贵阳市小南门人民大道38号天誉城对面 价格:单锅20一位 特点:清炖羊肉,味浓而不呛,酥麻而不膻。 环境:比杨姨妈的大一点,仍然很朴素。
3. 金竹镇 地址:贵阳市花溪区青岩古镇附近 价格:单锅29一位 特点:黄焖羊肉,软绵入味,辣中带甜,回味无穷。 环境:古朴典雅,有浓郁的古意。
4. 王阿姨私房菜 地址:贵阳市南明区花果园彭家湾花果园二期 价格:单锅20一位 特色:羊肉火锅,麻辣鲜香,不膻不腻。 环境:小区里的小餐馆,不大。
5. 胡记清真餐厅 地址:贵阳市南明区市南路13号银通花园内 价格:不清楚 特色:砂锅羊肉粉,粉比正常的要宽一些,口感更好。 环境:一般吧。