鸭子的五行属什么?
鸭子为水畜,属阴中之阳,为胃之果,五脏俱全,惟无三焦。其形多肥,肉嫩骨软,味美汤鲜。有补中益气、消渴利尿之功用。 性味甘咸平,有小毒。归脾、肺、肾经。主病后乏力、消瘦、咳嗽、痰涎;水肿、小便不利;糖尿病。
1.补益脾胃 脾胃虚弱引起的饮食减少、大便稀溏等有较好疗效。《名医别录》言其“甘,温,无毒”,《日华子本草》亦载其“助五脏,长肌肉,暖腰膝,止泻痢”。故凡脾胃阳虚所致的脘腹冷痛、呕吐泄泻等,皆可选用鸭肉健脾养胃。
2.利水消肿 适用于湿热内蕴所导致的浮肿、小便短赤涩痛。《本经逢原》记载:“(鸭肉)治热淋壅盛,膀胱炎、肾盂肾炎。”若脾虚不运,湿从内生所出现的四肢关节肿胀疼痛、全身乏力、腹泻等症状,亦可食用鸭肉调理。
3.养阴清热 心肺阴虚、虚火上炎所致的干咳、痰少、咽干口渴及痔疮出血的患者,可服食鸭肉清热降火。
4.解毒杀虫 生精补髓,燥湿解毒。对骨髓炎、细菌性痢疾等有良效。
现代研究证明,鸭肉中含有丰富的蛋白质和少量的脂肪,并且消化率高,很容易被人体吸收利用。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素A、B族维生素等。这些都对疾病的康复有重要意义。