佛祖菜有养胃功效吗？
佛手和香橼的功效非常相似，佛手就是香橼经过加工后的干品，中医理论认为佛手、香橼，味辛、苦、酸，性温，归肝、脾、胃经，有疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰的功效。临床常用于肝胃气滞之胸胁胀痛、脘腹痞满、疝痛、食少吐酸，以及咳嗽痰多等症。鲜品可以当水果蘸糖食用，干品可泡茶或切片煎服，还可制作蜜饯。现代药理研究证明，佛手所含一些天然成分，对多种革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌有抑制作用，并有镇痛、保肝和降血糖、降血脂等作用。
佛手香橼茶制作方法：每次取佛手6克、香橼10克，洗净后加水煎煮，煮沸后10分钟即可。可做茶饮用，也可加入冰糖调味饮用，每日可服用2~3次。