杨梅泡酒有减肥功效吗？
杨梅泡酒有减肥功效。杨梅性平，味甘酸略涩，无毒，具有生津止渴、和胃消食、健脾等功效。成熟的杨梅鲜果也有减肥的效果，杨梅中所含的大量纤维素还能软化大便，有良好的通便作用能排除体内的代谢废物。
杨梅酒的适用人群及食用功效有：一般人群均可食用。特别适宜于肾炎水肿、心脏水肿、腹水、高血压、肝脏浮肿、癌症等患者食用。
酿酒的杨梅一定要选择熟透的，因为熟透了的杨梅酿酒，味道更甘甜清香。
杨梅酒的制法：
一、新鲜杨梅500克，洗净，沥干水分，倒入500毫升的白酒封坛浸泡，20日后开坛，过滤去渣即成。
二、鲜杨梅500克，洗净，沥干水分。将白酒500毫升倒入坛内，坛内放入白糖200克，用筷子搅匀后，再把杨梅放入，密封浸泡。浸泡30日后开坛，过滤去渣质即可饮用。注意：存放杨梅酒的容器一定要洁净，不要沾油。泡酒的杨梅最好选熟透的，浸泡的酒最好是度数稍高一些的酒，这样能使杨梅的味道更香甜可口。