小米饭的作用是什么?

刘皓瑄刘皓瑄最佳答案最佳答案

小米饭具有补中益气、添精益髓、健脾和胃、清热解毒、化湿的功能;对于失眠、神经衰弱等也有辅助疗效。

《本草纲目》认为:“小米处处有之,以汾州者为第一。二月生苗,似莠及粟而秆杆甚短,高一二尺。六、七月开白花,中心赤色,亦有红花者。实如粟,亦有红、白二色,八、九月收。实可为饭及磨面,味甘,功同稷也。”

中医认为,粟米味甘,性平、凉,无毒;归肾、胃经;具有健脾和胃,益气止泻,止痢,解毒之功;长于养肾气,充虚损,滋液体,通大便,适于肠胃虚弱、消化不良之人食之。《日华子本草》言其“治反胃,肠风泻痢及脱精,破血,补虚损,消水肿,益气。”《药品化义》云:“粟米性凉,最治痢,解疮疖痈肿诸毒,疗热泻如神,煮粥食甚效。”

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