厨房分区有哪些？
厨房的布局要解决的就是厨房的分区问题，即洗涤区、配菜区、烹饪区、收纳区四个部分。
洗涤区
洗菜池是这个区域的核心部分，所以首要条件就是必须要给洗菜池留够足够的空间，同时在水槽的旁边还须预留至少一个插座，为净水器等厨房电器使用做准备。另外如果有条件的屋主还可以做一块挡水板以防止水流外溢，同时也可以在水槽旁设置一块小隔板用来放置一些洗洁精等清洁剂。
配菜区
配菜区也是厨房最常用的操作台面，所以尽量选面积大一些的。一般配菜在烹饪之前，所以配菜区最好在烹饪区前面且紧挨着烹饪区，这样洗好的菜可以直接进行处理然后立即下锅烹饪，减少往返移动的次数，使得烹饪的过程更加简便流畅。同时在配菜区旁边，可以多预留几个插座方便榨汁机、搅拌机等操作类厨房电器使用。另外为了保证配菜区台面的干净和料理过程的安全卫生建议在配菜区上方加设一个抽油烟机。
烹饪区
烹饪区是厨房使用频率最高的区域，火源就布置在这里，所以要预留足够大的空间放置烹饪用具，且在烹饪区后面要多装几个吊柜用来收纳厨具；旁边也要加置地柜放置炊具。同时烹饪区的操作环境比较恶劣，所以在烹饪区旁边最好要安装一个大吸力的油烟机，保证烹饪区的环境整洁。
收纳区
在现代厨房收纳区一般包括冰箱和储物柜，储物柜分为吊柜和地柜。吊柜用于存放不常用的物品如瓷盘或锅碗瓢盆等烹饪工具，内部分隔要分明；地柜主要用于放置一些常用易拿取的物品或储存一些粮食如米和面以及烹饪时会用到的炊具。地柜内部做抽屉比普通柜体更好，因为这样更便于存放物品，拿取东西时也更加方便。