婴儿吃母鸡还是公鸡？
从营养价值上来说，母鸡更适合炖汤，而公鸡更适合煲汤，两者没有营养高低的对比。
鸡汤的营养价值并不比其他肉类高，鸡汤的主要成分是水，脂肪、蛋白质都不过1%。但鸡汤中的游离氨基酸、肌苷酸、嘌呤等成分具有鲜味，喝在嘴里感到浓郁香甜。中医讲的鸡汤能补虚，在西医并没有对应的营养物质基础，顶多是脂肪和少量蛋白质。
有人认为鸡汤有下奶的作用，实际上，与鲫鱼汤、猪蹄汤等同样说法不相伯仲，只是主观想象。因为，女性下奶的物质基础是蛋白质和B族维生素，以及钙质、脂肪等营养，其他物质对泌乳并无直接影响。此外，鸡属于发物，往往能“助纣为虐”加重病情，比如关节炎、气管炎、皮疹、上火、外伤肿痛、疮疡痈疽等病人喝鸡汤都会雪上加霜。