鸡蛋炖白木耳有什么功效？
鸡蛋炖白木耳具有养阴润燥、止咳化痰、清热补虚、美容益寿等功效。鸡蛋含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的营养物质，具有养心安神、养血健脾、除烦的记忆力减退，神经衰弱，口渴，身体瘦弱等症状。木耳具有补气活血、止血、润肺止咳、清胃涤肠、化痰、补脑、养血等功效。
人体在新陈代谢的过程中，受到外界物质的影响，会产生过多的自由基，从而导致细胞的损伤，致使人过早衰老，而鸡蛋和黑木耳都含有较丰富的抗氧化物质，所以常吃黑木耳和鸡蛋可以起到延缓衰老的作用。
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