茴香有哪些功效？
茴香具有散寒止痛、理气开胃之功。其所含的茴香油以及茴香醚能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃作用，可帮助消化。因此，消化不良、腹部冷痛、食欲不佳者宜常食茴香。《日用本草》也说到茴香“主冷气泻痢，呕吐。”《本经逢原》亦云其“温中快气，消宿食，解鱼肉毒。”此外，茴香还有杀虫之功，可用于各种虫证。
中医认为，茴香有小毒，故阴虚火旺者忌食。《本草蒙筌》云：“肝家火症过多者忌之。”
在中药中与陈皮、草果、砂仁等同用，可用于治疗胃寒脘腹疼痛、吐泻等；与乳香、延胡索、蒲黄等同用，可用于治疗跌打损伤。
茴香有甜茴香、青茴香、大茴香、土茴香、野茴香的多种叫法。茴香有小茴香、大茴香之分，大茴香为实心，小茴香为中空，但入药时统称为“茴香”。
生茴香的嚼食能去口臭，且能起到开胃健脾的作用。