我的世界蘑菇能吃吗？
能啊，蘑菇可以吃，而且味道还很好呢！不过，蘑菇有食用价值却不代表它能够提供丰富的营养——事实上，蘑菇属于营养价值很低的那一类食物。 那么，蘑菇到底是吃什么的？它又有什么功效呢？ 蘑菇的主要营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素，当然还有水，但是矿物质和维生素的含量则微乎其微。
其中蛋白质含量约13%左右，可是人体所需要的必需氨基酸却是极低的，尤其是色氨酸和缬氨酸，更是没有。虽然蘑菇的蛋白质含量比米饭低，但是吸收利用的效率却比大米要高得多（由于膳食纤维的作用）。所以，尽管每次吃蘑菇没几克，能量也不高，但蘑菇摄入后能够提供的能量却比米饭要高。
维生素方面，水果中的维生素C含量最高，然后才是蔬菜，再然后才是蘑菇。所以，从补充维生素的角度说，吃蘑菇远远不如吃水果和蔬菜。 可以说，蘑菇给人体提供的唯一有价值的营养就是纤维素了，它在肠道中可以帮助消化，预防便秘；还能抑制有害菌，维持肠道健康。
正因为如此，有些人想靠吃蘑菇治疗肠炎或是改善便秘，其实，效果是很不理想的。要想达到这些效果，还是应该补充特定的益生菌。 除了含有丰富营养素的食物外，有很多“非吃不可”的天然食物如柠檬、胡萝卜、杏仁等，它们富含β胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A。
还有一些生物活性物质具有重要的生理功能，如茶多酚、叶绿素、玉米黄酮、大豆异黄酮、番茄红素等等，都有着重要的生理活性，对我们非常有益。