排骨玉米汤湿气吗?

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猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;玉蜀黍即玉米,有健脾渗湿、调中开胃的功效。两者合煲的汤,汤味清甜鲜美,具有补益气血、和中开胃、渗湿消肿的功效,可治疗气血不足、气逆喘急、消化不良、水肿胀满等病症。

湿气重要煲汤的话,可以考虑煲一些清淡、补脾祛湿的汤水,如薏米赤小豆排骨汤、扁豆陈皮猪肚汤等。但同时,饮食方面要注意控制,比如少饮冷饮、汽水、冰水、啤酒等饮料,如果在煲汤时放生姜2-3片,也有解表发汗、祛湿散寒的作用。

夏天酷暑难挡很多人喜欢吃冷饮、西瓜、苦瓜、鸭肉等冷性食品,虽能清热消暑,又能增进食欲,但长期饮食寒凉的食物,容易过伤脾胃而致水液内停,使身体容易困倦,出现食欲下降、腹胀等症状。因此在酷热的夏天,不妨用猪排骨和玉蜀黍合煲清润甘香的祛湿汤,以振奋脾胃之气,消除困倦感和增进食欲。

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