排骨配什么粥好吃？
排骨 粥 玉米、胡萝卜、土豆（小）、山药 1.准备食材，我最喜欢喝杂粮粥了，所以我都是用的糙米，如果喜欢纯大米粥就只用精白大米就可以啦！把糙米洗干净之后浸泡一个晚上。
2.把泡好的糙米放进电饭煲里面，加入比平时煮米饭多一点的水量，调好时间开始煮粥。
3.等待煮粥的时间我们来处理一下辅料。新鲜的排骨用清水浸泡出血水（这一步很重要哦，这样可以去除排骨的血腥味），然后冲洗干净，沥干水分备用。
4.我比较喜欢用高压锅来炖排骨，省时又省力。高压锅里放入姜片、八角和花椒粒，再把排骨放进去，加入足量的开水，开始炖。我用的是电压力锅不用泄压阀，一般40分钟左右就能炖得很烂了。
5.趁炖排骨的时候我们把要加的蔬菜都处理一下。玉米切成块，胡萝卜切丝，土豆切薄片，山药切成小块，如果我喜欢软糯的口感可以把山药多炖一会儿。
6.等排骨炖好了，加入刚切好的蔬菜，搅拌均匀，盖上盖子继续炖煮，等到所有食材都软烂了就可以了。
7.最后盛一碗热腾腾的排骨粥，配上自己做的咸菜或者辣椒酱，美味又健康！ 这样炖出来的排骨软烂脱骨，汤汁浓香扑鼻，喝一口鲜掉眉毛哟～