家常鲜虾面条怎么做？
原料：鲜明虾12只、螺丝粉1大卷、娃娃菜6片、胡萝卜1/2根、葱2根、蒜瓣2颗、生姜1小块、干红椒5个、豆瓣酱1少匙、老抽2小匙、盐适量。
做法：1、将鲜明虾洗净切两半备用（也可不去壳）；胡萝卜切片；葱切断；生姜、大蒜拍碎切末，干红椒切开备用
2、将豆瓣酱倒入小锅中，然后加入生姜、葱末、大蒜末及干红椒炒出红油和香味，加入虾仁翻炒片刻
3、另起锅，倒入清水煮开，将生面条铺于煮开的开水之上，用筷子轻轻拨散，煮开后放入胡萝卜片和娃娃菜，撒上老抽继续煮约4、5分钟，捞出虾仁倒入锅中
4、加入煮好后的面条、胡萝卜、娃娃菜，加入盐调味，再煮约2、3分钟，撒上葱花即可