土豆和豆角哪个熟？
我来说吧，首先确定一点，土豆要比豆角熟的快！ 下面我来具体说一说过程： 1.锅中烧水，水中加入少许食盐，这样能让蔬菜更快的熟。（这里用开水而不是热水是因为，如果等水开了再放菜的话，菜熟了可水是烫死了）。切好的土豆条放入开水中焯一下，等到全部变成透明色，说明已经熟了，马上捞出来沥干水分待用； 用同样的方法将豆角焯一下水，等到变成浅绿色也说明已经煮熟了，捞起来备用。（为了便于观察，我在锅中滴了几滴植物油） 2.准备一个平底锅，锅中不用放油，直接将刚刚炒过的土豆条平铺在锅底。现在温度还比较高，所以不用开火，让土豆条自然冷却。（注意：一定要用锅盖盖子，不然会烤糊的） 大约十分钟左右，你就能看到底部出现了焦黄色的淀粉状物体，这就是我们平常所说的“糊状”，也就是说此时土豆已经熟了。
3.最后一步，把之前煮好的豆角铺到锅里，盖上盖子用小火焖三分钟，让豆角吸收一些热量来熟。时间差不多就大功告成啦！这样做出来的豆果饭又香又糯，你值得拥有哦～ 是不是很简单呢？快来试一下吧~