土豆和葫芦怎么炒？
食材准备： 土豆2个、葫芦一个、植物油适量、盐一勺、花椒十几颗、干红辣椒7-8根； 第一步，将土豆削皮清洗干净后切成薄片备用； 第二步，把葫芦清洗干净后去掉头尾，用刮皮刀刮去外皮，再用清水冲洗干净，然后切成薄片（越薄越好）； 第三步，锅中加入适量植物油烧热，放入花椒爆香，再加入干红辣椒爆香； 第四步，倒入切好的土豆片和葫芦片大火炒匀，加入一勺食用盐调味，继续大火翻炒3分钟左右，即可关火出锅装盘了。 是不是非常简单呢？这样做出来的土豆片和葫芦片味道清香，吃起来酥脆可口，特别棒！ 你也赶快试试做吧！