骨剑鱼怎么煮好吃？
昨天刚做的，把骨剑鱼洗干净后，用厨房纸擦干水分（一定要晾干，不然会腥）然后两面分别划几刀，用少许盐和料酒腌制片刻。 准备几个姜片、葱白和香葱打成结放锅底以除腥味，再摆上处理好的骨剑鱼，倒进两勺白酒，盖上盖子大火烧开后转小火慢炖15分钟左右至鱼肉熟软。
最后加入切成段的青红椒和泡软的粉丝一起煮至粉丝软化熟透后即可熄火，盛盘撒上葱花。 香辣开胃，连骨头都被浸透了香味儿~ 吃完鱼片别忘记用鱼肉汤汁泡饭！一碗下去贼拉顶饱！
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昨天刚做的，把骨剑鱼洗干净后，用厨房纸擦干水分（一定要晾干，不然会腥）然后两面分别划几刀，用少许盐和料酒腌制片刻。 准备几个姜片、葱白和香葱打成结放锅底以除腥味，再摆上处理好的骨剑鱼，倒进两勺白酒，盖上盖子大火烧开后转小火慢炖15分钟左右至鱼肉熟软。
最后加入切成段的青红椒和泡软的粉丝一起煮至粉丝软化熟透后即可熄火，盛盘撒上葱花。 香辣开胃，连骨头都被浸透了香味儿~ 吃完鱼片别忘记用鱼肉汤汁泡饭！一碗下去贼拉顶饱！