藏红花有减肥的作用吗？
【知识科普】 说到减肥，很多女生都尝试过各种各样的方法，节食、锻炼以及吃药等等，但是效果却不太理想，其实这可能是因为没有找准方法，或是无法坚持造成的。而想要健康有效地瘦下来，不妨从改变饮食习惯开始，多吃有助燃脂的食物，少吃高热量食物，这样既能减少热量摄入，又能增加热量支出，还能为身体提供更丰富的营养，可谓是一举两得。 今天给大家推荐一种被称为“能吃的化妆品”，它就是被称作“能吃的阿司匹林”的——波斯红草(Crimson)，也叫作番红花或西红花。
《药典》中有记载，其可主治肝病，也可辅助治疗心脑血管疾病等，另外对神经系统和消化系统的疾病也有很好的疗效，而对于女性来说有很好的活血祛瘀效果，可用于治疗妇科疾病，此外还有镇静安神的功效。 而现代研究发现，番红花具有广泛的治疗作用，可以用于治疗多种炎症，也可以对抗人体心脏和中枢神经的损伤。同时还有抑制癌细胞增长的作用，对于肠胃道和心血管疾病的预防都有很好的功效[1-5]。 除了药用价值外，它还被用于美容方面，这是因为番红花中含有丰富的营养物质，尤其是抗氧化成分，因此能够帮助清除体内的自由基，起到美容养颜的效果，对于色斑的形成也能起到一定的抑制作用，此外对于头发也有一定的养护功效。
【食用建议】 对于需要减脂或者希望保持身材的人来说，可以在日常生活中适当吃一些番红花，因为其富含营养物质，特别是膳食纤维，能够带来较强的饱腹感，从而帮助减少热量的摄入。 由于番红花中含有类黄酮化合物，因而具有不错的抗氧化效果，能够有效改善人体的代谢功能。不仅如此，还能够促进胆汁分泌，从而将体内堆积的毒素排出，降低肝脏的负担。不过要注意的是，由于番红花性热，所以对于内火旺盛的人不宜多食。