南瓜水饺怎么好吃吗？
我也很喜欢南瓜饺 我家有个传统，就是每年做南瓜糯米饼，我小时候最讨厌吃这个，又甜又粘，怎么也吃不饱，可是长大了偏偏就爱吃这口了，不知有没有跟我一样爱吃的宝宝啊！ 下面分享下我做的南瓜饺的做法吧！其实做法很简单哦~
1.将买回来的南瓜先切成片，放在碗里蒸熟（大约需要15分钟左右）
2.蒸熟的南瓜拿出来用勺子压成泥状，然后加入两个鸡蛋、300g面粉和适量的温水（温水的多少根据面皮的软硬度来定，一般是一勺左右）
4.和成面团后盖上保鲜膜或者湿布醒半小时以上
5.把醒好的面团搓成长条，再分成大小均匀的剂子
6.取一个剂子擀成薄皮，放入适量馅儿
7.捏紧收口，然后再轻轻按平成形，就成了一个个的小饺子啦~ 南瓜的营养价值非常高呢，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C、钙铁磷等矿物质，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。另外，南瓜还是一种低钠高钾的食物，对于高血压、动脉硬化等疾病有很好的预防效果。 所以平时我们也应该多吃点南瓜呀～