虾仁煮粥什么好吃？
我一般都用大米，因为大米熬的粥更粘稠、更好喝 取大米适量、鲜虾300g 1. 大米洗一洗，淘干水分浸泡5分钟； 2. 虾去壳去泥线洗净备用 小窍门： 我一般在市场买的时候让老板帮忙去除虾线~这样回来就省去了自己处理的步骤啦！
3. 准备一个砂锅，把泡好的大米和4L清水一起下锅煮开，然后调成小火慢慢熬煮 这时候可以处理一下姜蒜等配料： 取两片生姜切丝，两根大葱切葱花，一大块蒜切片备用 (不喜欢吃姜的可以不用放哦)
4. 等到大米煮开花后，放入切好的姜葱蒜和适量食用盐（5g左右）继续熬煮 这时加入新鲜的虾仁，煮熟透即可关火享用 是不是超简单！鲜咸入味，虾肉紧实Q弹，来一碗吧！ 如果你家里有人不吃鸡蛋，也可以在煮的过程中打入一枚鸡蛋，煮至蛋黄凝固，口感也非常不错～