厨房设计分什么区?
洗菜区:洗菜区一般要靠近水槽,而且空间要大一点,最好能有足够的操作台面摆放一些常用的清洁剂。另外洗碗机也要安排在洗菜区内。
烹饪区:烹饪区在厨房中是油烟的重灾区,所以要靠近排风口。烹饪区中包含了炒菜做饭所需的空间,灶台、抽油烟机、排风口都是烹饪区中的常用家电。
备餐区:备餐区空间不需要太大,只要能放下切菜盘的空间即可,备餐区主要用来处理一些熟食及果蔬。
食物贮存区:食物贮存区一般以大容量的吊柜来制作,上端不使用食物贮存区可以制作成展示柜,用来摆放一些装饰品。厨房下端也可以设计一个容量稍大的收纳柜,存放一些常用食材,要注意的是干货不要和果蔬摆在一起,容易导致蔬菜腐烂。
厨具摆放区:厨具摆放区一般在烹饪区旁边的吊柜,悬挂式的吊柜能存放更多的厨具,下方的台面空间还能摆放常用的厨具。