厨房可以做在阳台上吗?

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在现在的建筑中,有一种设计是把厨房在设计到阳台上,很多人会不解,阳台只是用来晒晒太阳,怎么能够用来做菜,接客,事实上,这样设计是有一定道理的,下面就听小编来说说看。

将厨房置于阳台,是近年来比较常见的一种做法,很多人称为“休闲式厨房”。把厨房设在阳台上主要有两种考虑,一是阳台空间较大,比较适合烹饪大型菜肴、开小型聚会;二是不少户型的阳台和客厅相连,将烹饪操作搬至此处,既方便与客人在一番烹煮交谈之中,也可在烹调时尽览风景,一览无遗。

不过在现实生活中,将厨房设置在阳台上还是存在很多不便之处的。

将厨房置于阳台首当其冲的弊端便是炎热的夏天到来时,强烈的阳光会照射到厨房里,如果空调不够强大,热浪很容易就会将你炖红烧肉做成焦肉汤。再加上夏季多风的天气,要是防盗网绑的不好,厨房里用来烹饪的食物有很大可能会被“吹”跑。

将厨房设置在阳台在材质运用与布局上也有讲究。由于阳台易受日晒雨淋,所以应选择抗折强度高、抗老化性能好的材料,如不锈钢台面、大理石台面、瓷砖、复合地板等等。阳台上的厨房还应布局在视野较开阔、通风较好的地方,窗户可适当大一些,若是封闭式阳台则要设计好换气设备。

至于厨房设备可以选择市面上通用的集成灶、吸油烟机、大理石灶台等等,至于热水器,需要考虑通风问题,可以考虑用太阳能热水器。要注意预留热水管道。

将厨房置于阳台,除防潮、防风等问题需要考虑外,还应注意由于灶台的高度往往超过正常高度,长期操作会倍感劳酸,影响健康。而小型阳台往往受居室整体的影响,通风、照明较差,不适宜作为正式厨房使用。

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