厨房总共几个回路？
厨房回路的数目不是绝对的，根据实际的大小来定，一般标准的厨房是三路线，即制冷、取暖、照明，有特殊要求的会多设路线。
一、厨房线路根据厨房的空间，可分为：上排型（欧式设计）和下排型（中式设计）。
1、上排型：因欧洲设计的橱柜是以雪柜为主（也就是冰箱），所以把雪柜安排在上方，而照明灯光则需要下面的工作台面才够高度，故把电源命令安排在下方。在西方国家，人们喜欢用葡萄酒，因而雪柜下方设置存酒器（冰酒器），上排的线路则设雪柜插座、加热插？？和照明。
2、下排型：因中餐烹调时，会产生大量油烟，故中国人喜将炉灶布置于下方，且下方的台面较宽，可以把各种工具放置于下方。故中国人把电源命令安排在上侧，而把烹饪用各种电器安排于下方，例如：炉头、排油烟机、微波炉、冷冻箱等等。
二、厨房线路的设计原则：
1、安全性：使用最新的安全开关器件，对每一个电气装置均采取合理而周密的防护措施。在引起电气火灾的诸多因素中，电源线的老化是最常见的。新装修的厨房，最好采用铜芯护套塑料线管。若已经装修完毕，可采用价格便宜的铜芯绝缘胶布把易老化的火线与零线缠紧。
2、方便性：一切操作都应易于使用，应尽量把电气装置设置在容易触及的地方。
3、隐蔽性：厨房内灯具的安装应考虑在油烟过多的情况下，避免油污进入灯内，防止灯坏了后不好拆修，还有在后期烹饪作业时，产生的热气亦不会对灯具有什么影响。故而最好采用吸顶式的灯具。插座、开关、顶灯的安装位置，应正确计算出蒸煮时，操作台上的高度，进而确定开关、插座和照明灯具的位置，以便于做汤和炒菜时，让操作台上的各种工具放置合理；防止因各种工具的更换，而让脚碰到冰冷的水泥地面。
三、厨房线路设计实例：
下面以一个典型的中国式厨房为例，说明厨房线路设计的要点：
在中国式的厨房中，常见的电器有空调、冰箱、油烟机、热水器、豆浆机、电饭煲等。
（1）中国式的厨房，一般厨房门与卫生间门距离较近，所以，需要在两个门之间加个空调，一般冷气较空调功率大，所?以预留5平方的空调专线。
（2）冰箱一般是设在橱柜下方的，此时插座最好设计在橱柜内，且应在橱柜上方加装止逆阀，可预预留插座1-2个。
（3）油烟机一般在炉灶上方，而热水器一般设在橱柜下方，所以，一般不需要另设插座，如果油烟机一定要插在其它插座，那就必须用转换接线器，否则会造成插座、开关烧坏。而炉灶上部应加阳光棚，以防高温、油烟渗漏。
（4）冰箱、烤箱、微波炉、豆浆机、电饭煲等小电器，可与卫生间的插座共用。
（5）若喜欢喝开水，可在厨房的进水源处，装上小型饮水机，不必在橱柜内添装插座。