芋头儿童可以吃吗？
当然可以，我小时候可是馋这口儿呢！ 记得小的时候，每年到了收获的季节，家里就会买很多芋头，然后妈妈把芋头皮剥掉，然后把里面的肉削出来，切成厚片，放到锅里熬成一锅芋泥，再配上点红糖，那可真是美味啊（虽然现在的口感肯定没有以前好了）。
不过小孩子们好像对芋头肉并不感兴趣，只对那芋泥感兴趣，于是爸爸妈妈就想出了用大米饭给拌成一块块，再放点酱油、葱花，做成炒饭的样子，倒也不错，我吃的一直不亦乐乎……
后来长大了，出去上学了，也渐渐开始注意起了吃的健康，于是就对芋头这种食材有了好奇，专门查找了一下资料。 没想到这小小的芋头来头可不简单，它的别名可是叫芋艿呢(是不是感觉很高大上)，属天南星科，其营养含量丰富而全面。含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，其中维生素B1、B2的含量居蔬菜之首；并且含有皂苷、多缩戊糖、甙类、氨基酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和矿物质及微量元素铝、锌、硒、锰、铜等，具有较高的营养价值。
而且除了人类以外，小动物们也对它情有独钟哦～据相关资料表明，在动物世界里，马儿是最爱吃芋头的，其次就是山羊与绵羊啦，不过鹅比较讨厌吃芋头。 小朋友如果特别喜欢吃的话，也是可以放心吃的，但是一次不要吃太多哦~