北京烤鸭切多少片？
不知道题主说的片是多大，我家里用的切片器，刀片很厚，一片鸭腿最多能切成六薄片 如果是这样的切片器，一块鸭腿能切十几片；如果换成薄片刀，那能切更多。不过我觉得这么薄片已经够小了，再切细了口感就太粗纤维了。
我是很爱吃烤鸭的，我家这边有一家卖烤鸭的馆子，每天生意都很好，门口挂着老多烧红的炭炉，炉上面放着烤好的鸭子，香气四溢（其实我觉得那个香味儿很冲，有点像烧烤的味道）。
那家店的吃法也有意思，先点菜，然后服务员会把荷叶饼和黄瓜丝儿、酱瓜丝儿给你码在盘子里，你要啥自己夹去。 要说这荷叶饼可有意思了，刚烙出来的荷叶饼薄脆微黄，带着一股清甜的面香；放上黄瓜丝和酱瓜丝后立马就从平面变立体了，再加上葱丝儿、香菜、花生米、辣椒油和醋，用擀面杖卷起来整个往嘴里送，那味儿真叫一个棒！我吃过很多次，每次都能吃撑。
后来离开了家乡，我在外地也吃过几次烤鸭，味道都没有那家好，我问过老板，他说他那是纯正北京烤鸭，是用果木烤的，而且鸭都是现烤现卖的。 我还问过老板，这烤鸭为什么片这么多（其实我是想说“这烤鸭怎么片得这么厚”，可是碍于面子，就说了片数），他说因为薄的话容易散，放多了酱料会腻。嗯，果然是很正宗的北京烤鸭的吃法（虽然我不觉得外地的鸭肉有北京的香，但是调料的比例真的差好多）。 所以按照这个吃法，一只烤鸭平均下来每人得吃到五片（片数是我猜测的，毕竟没秤），这要是按这个标准算，半只烤鸭两个人吃正好。