葛根泡水喝有付作用吗？
1、解酒护肝 很多人知道喝酒后，喝点葛根水有助于解酒，这是因为葛藤中含有相当数量的葛根素，这是一种异黄酮类化合物，具有清除自由基和抗氧化作用，同时能刺激胰腺β细胞分泌胰岛素，而胰岛素则可以抑制肝糖元的分解，进而保护肝脏不受伤害。 还可以增加胆汁的分泌与排泄，减少酒精对肝细胞的损害，起到保肝的作用，经常喝葛泡水或者煲的汤，有利于解酒护胃，平时可以多吃一些含皂苷和异黄酮的食物也有益。
2、降脂作用 葛根含有大豆甙元和异黄酮两大活性成分，可明显降低心肌缺血再灌注损伤，还能抑制肾上腺素的升血糖作用，并且通过调节胰岛素的敏感性达到降糖的效果；还能够改善血液循环，降低胆固醇，防治动脉硬化，有着明显的降脂功能。
3、丰胸效果 很多女性都关心如何能让胸部更加丰满，其实可以通过多吃富含胶原蛋白的食物，比如鸡翅、猪蹄等来补充，但是见效最显著的还是要数葛根。因为葛根中富含异黄酮，能够刺激体内雌激素生成，而雌激素能够使乳腺泡增生，因此有丰胸的功效。
4、预防高血压、高血脂 在我们的日常生活中，由于不良的生活习惯和高盐高脂食物的大量摄取，导致患有高血压、高血脂的人群越来越多，而葛根能够有效的降低高血压病人的血压水平，还能改善血脂异常的现象，对心血管系统有保护作用。
5、美白润肤 皮肤暗黄没有光泽？脸上皱纹增多？想要解决这些问题，就应该注意皮肤的美白补水和弹性提亮。在《药典》中有记载，葛根中富含的植物皂苷是很好的清洁物质，能够深入皮肤内部，带走沉积的毒素，还有美白的功效。