宝宝九个月能吃木耳吗?
可以吃,我家三个月就开始吃了。但是不要给宝宝吃生木耳哦!要煮熟透了才可以啊! 1、促进胃肠蠕动
2、调节血糖水平
3、调血脂和抗动脉粥样硬化
4、抗肿瘤,抗氧化作用,延缓衰老 还有维生素B族的含量很高,这有利于宝宝神经系统的发育,对宝宝的智力发展是很有帮助的。
除了上面的营养价值之外呢,黑木耳里面还含有较多的胶质,这种物质有润滑肠道的作用,可以有效的防止便秘的发生;另外,还可以减少有害物质在体内的蓄积,具有排毒的作用。所以呀,经常吃些黑木耳是有很大好处的。
不过要注意,给宝宝吃的黑木耳需要特别煮熟,因为其中含有一种叫做秋水仙碱的物质,这是植物毒素,如果吃多了或者没有煮熟的话可能会中毒。
1、把黑木耳放入盆里,用冷水浸泡半小时左右。 2、等到黑木耳充分泡发后,换水清洗,然后撕成小块儿。
3、把撕好的黑木耳放入锅中,加入足量的清水,然后开火煮。
4、大火煮沸后,再换成小火慢慢炖,直到汤汁变得浓稠起来就可以了,此时可以加点儿糖调味哦~
木耳营养丰富,味道鲜美,有活血、抗癌、润肺补气等作用,尤其适合秋季食用。一般宝宝7个月后就可以适量吃些木耳了,
给宝宝做木耳辅食时要注意:
一定要把木耳煮透,因为木耳的孢子有一层胶质状的外壳,不煮透很容易引起消化道堵塞。
另外,患有腹泻的宝宝不宜吃木耳,用木耳做菜或馅时,一定要把肉馅的油擦干后再放木耳,否则木耳会把肉馅中的油吸走,影响宝宝对营养的吸收,同时也不利于木耳的消化。
推荐婴儿木耳食谱:
1、木耳肉菜饼:白菜50克,猪肉馅20克,木耳5克,小苏打1/6小匙,鸡蛋15克,淀粉5克,盐适量。将木耳用热水泡发,撕成碎末;将白菜洗净剁碎,稍微腌一下,将水分挤干;将猪肉馅、木耳、白菜、盐、淀粉、鸡蛋放在容器中搅拌均匀。将小苏打和适量的面粉加水搅拌成面糊,平底锅中放油烧热,用小碗舀一勺面糊放入平底锅中,用小勺将面糊铺开成圆饼形,然后将肉馅放在面糊上,用勺子将面糊向肉馅摊开将肉馅完全盖住,烙熟即可。