饮料在五行中属什么?
饮料,指被消费者饮用的液体食物,具有供给热量、解渴和提神的作用。它是食品中的一个重要类别,与人们生活密切相关。 目前市场上各种饮料都有,但主要可归结为五大类,即饮用天然水、碳酸饮料(汽水)、果汁饮料、乳饮料及含有茶叶或者咖啡等的饮料。
从五行属性来分析,它们各有归属。 饮用天然水,其本质是自然水。自然界的水经过简单的处理即可达到人体需要,故天然水的五行属性为“阴精”。
碳酸饮料,其主要成分是饮用水或矿泉水,加上糖、柠檬酸等调制而成,有气体(二氧化碳)存在,因此属于“阳邪”。
果汁饮料,是以水果为原料经过一定的工序加工制成的,其中水果含有的维生素、矿物质和水没有变化,所以五行属性不变;但是水果中的糖分变成了高糖型的饮料,因此其属性也就由“阴柔”变成“阳热”了。
乳饮料,是将牛奶进行一定工艺加工制成,性质与果汁类相同,亦属“阳热”之品。 而有茶叶或者咖啡的饮料,则是通过添加茶、咖啡等原料而成为兼具阴阳五行的复合型饮品。
当然,上述分类只是简单根据市场常见饮料进行的初步划分,其实不同属性的饮料之间并没有明显的界限,而且同一饮料往往具有不同的属性。例如,在夏季我们经常喝的冰镇绿豆汤,因其性味寒凉,有清热解暑之功,所以属于“阴清”之品;而在冬季我们常喝的炖汤,由于加入许多温热性的食材,所以又是“阳暖”之物。