上海龙虾宝宝老板是谁？
李云辉，男，汉族，1977年4月生于江苏灌南农村，初中学历，现任上海李记海鲜董事长、老板。 其父为上海李记饭店老板（已故），由于当时饭店生意不错，李家人在1986年开始在上海闸北区弄堂里经营起地摊大排档，主要卖油炸食品和烧烤，并由此发家。
2003年在现在的地址正式开业，取名“李记海鲜”。因为店面前的街道较窄，只能容下两辆车并行，所以又有一个别名——“二车道”。 创业初期，李云辉主要负责采购，他每天早上四五点就骑着一辆旧摩托赶往苏州太湖边购买新鲜食材，晚上6点左右才能回到家。
刚开始创业那几年，李云辉几乎每天凌晨一两点才睡，早上六七点就起床，这样的高强度工作让他累得一度身体出现问题。 但李云辉依然坚持着，因为他相信知识可以改变命运，通过读书才能走出去，所以他让三个孩子全部考上大学，其中两个还都是复旦大学研究生。 大女儿李倩兰是李记海鲜的二掌柜，负责店铺运营和管理；
小儿子李洋负责采购和物流，也是李家最年轻的董事；而三儿子李亮则是最小的一个，目前在读高中。 李家的成功离不开政策的支持，因为作为外地人的他们能够一直在上海扎根，并且将企业越做越大，可以说政策是他们最大的靠山。 而对于新上海人李云辉来说，他最大的愿望就是能让自己的子女留在上海，享受这座城市的繁华，而不是像他一样从小就在外面打拼。