鲜松茸小孩可以吃吗？
松茸是一种高级的食用菌，营养价值高，味道鲜美，小孩也是可以吃的，对身体很有好处，一般情况下，没有听说有人吃松茸中毒的说法，可见松茸是非常适合人吃的食用菌，松茸适合做为人们的滋补品。
鲜松茸保存方法：
1、 松茸不能冷冻保存，冰箱冷藏保鲜层保存是最佳储存地方，但是建议在存放的时候用铝箔包装等密封性好的包装（保鲜膜包裹也可以），放冰箱保鲜层，建议：冷藏存放时尽量减少拿出来外置的频率，因反复冷热更迭，容易滋生细菌、发霉。
2、食用之前注意检查，比如坏了、发霉了不可以食用，特别是变质的松茸，一定不可再食用；如有轻微小黑点、发焉的松茸可以食用。
3、 避免长时间放在塑料袋里（塑料袋会挤压松茸菇帽，容易造成菇帽的发焉、变质）。
4、 如出现轻微发焉，可保存在有冰水的容器中，水浸没松茸2/3以上（容器不能过大，冰块不能太碎，避免水温度回升快）；最多2小时后食用，食用前洗净，注意：不能长时间泡水。