紫元葱怎么吃功效好？
紫皮洋葱紫洋葱内含有一种名叫槲皮酮的生物碱，有很好的降血压功效，并能起到润滑心血管的作用。经常食用或饮用紫洋葱汁，对低血压病人来说，有很好的辅助治疗作用，特别对心脏病有良好的预防作用。具体吃法如下：
做法一：1.将洋葱切成薄片装盘，加入适量的白糖，生吃。2.将紫皮洋葱洗净，切成丝，加入适量的醋和白糖腌渍片刻后食用。
做法二：紫皮洋葱2个，洗净切丝，放入沸水中焯透，凉后控干，再加入适量白糖和醋拌匀，冷藏30分钟即可食用。
做法三：紫皮洋葱、番茄、生菜、紫甘蓝等蔬菜均洗净切丝，放入盘中，加入适量的盐、糖、醋、柠檬汁和芝麻油，拌匀即可。
做法四：米饭250克煮熟放入盘中，紫皮洋葱、生菜、胡萝h等蔬菜洗净切成碎末，炒锅入油，油热后加入适量的盐、葱末炒熟，浇在米饭上即可。