孩子多大可以吃橄榄油?
现在很多家长都开始给孩子吃一些有营养价值的油,孩子吃什么油好呢?下面介绍一种好油——橄榄油,橄榄油营养价值高,孩子多大可以吃橄榄油呢?如何给孩子吃橄榄油呢?
一、孩子多大可以吃橄榄油
由于现在生活水平的提高,还有育儿知识的普及,很多家长都知道孩子要补充DHA,对于脑神经发育有好处。而橄榄油中也含有一定量的DHA,又比鱼油更加的绿色安全,所以很多家长也想给孩子吃。于是橄榄油最佳食用年龄这个问题提上大家的日程。
有医生指出,婴幼儿在六个月以后,就可以适当喂食一些橄榄油。每天在辅食中加入5-15克的特级初榨橄榄油,能满足孩子生长发育的需要。
但是需要提醒妈妈们的是,由于特级初榨橄榄油口感会略苦些,对肠胃功能尚未健全的婴儿,可能会造成刺激。所以对于较小一点的儿童来说,我们可以选择口感更轻柔的普通级初榨橄榄油或者精炼橄榄油,易于儿童身体吸收。
二、给孩子如何吃橄榄油
虽然橄榄油的营养丰富,孩子6个月以上也可以吃,但是给它应该怎样吃呢?有人建议用橄榄油来炒菜给孩子吃,也有人建议用凉拌来吃,下面我们就来具体地说一说用什么方式给儿童吃更合适。
橄榄油的食用上一般有凉拌、烹饪、烘焙等多种用途。对于儿童来说,由于各种酶的功能尚未发育健全,食用油的摄入应当以凉拌为主,烹饪为辅。如果要烹饪的话,温度也不要太高。
另外,对于孩子来说,要选用有机级别且初榨的,因为有机级别,意味着它是纯天然无污染的;而初榨的,说明它是物理冷榨的,不会在压榨过程中产生高温而使有效成分被分解。