小吃厨房要求多少平方？
开家一般的小吃店有6-10平米足够了，如果规模稍微大点的，15-20平米。因为厨房可以在楼上或后面，主要经营餐饮的店铺前后通透，这样既方便通风，后面也可以开个小门放垃圾。这样厨房可以有5-10平米。店铺和厨房加起来15-30平米为宜。
加盟小吃店的大小要根据所选的模式来定，以档口的形式加盟价格低，店铺需求面积小，10平米左右即可。以小型餐饮店的形式加盟价格高，店铺需求面积大，15-60平米不等。不同小吃的加盟店的投资规模和加盟费用都有所差别。小吃店的店铺面积也决定着餐饮店的大小，面积大、投资多自然店也要大一点。