发菜煲汤什么功效？
发菜味甘咸，性平，无毒，滋阴补肾、养精益血。内服能明目，治头昏乏力、身体虚弱、胃痛和浮肿尿少等症。外用调敷可治小儿奶癣和创伤、湿疹、褥疮引致的皮肤溃烂等症。
发菜的化学成分主要是藻胶、蛋白质、脂肪酸、矿物质及维生素B2等。动物实验证实，发菜有降低胆固醇、延缓动脉硬化的作用。
发菜的传说功效：长期食用还可降低胆固醇和延缓动脉硬化，并有神奇的美容功效。妇女长期食用，容颜不老，肌肤白嫩，男人长期食用，精力充沛，延年益寿。
营养价值
发菜含有14.1%蛋白质、9.8%脂肪、59.3%碳水化合物及矿物质。其味甘、咸，性平，无毒。具有滋阴补肾、养精益血，乌发明目，强身健体，并有降低胆固醇、延缓动脉硬化和美容功效。