土豆能和鱼一起炖吗？
可以的 【萝卜炖鱼】准备食材：青鱼一条、白萝卜一个、小葱适量、生姜适量、香菜适量。 制作方法： 1.清洗鱼：鱼处理干净后，用刀在鱼身上划几刀，用厨房纸蘸干表面水分；
2.煎炸鱼块：起锅烧热油，下鱼肉煎至两面金黄；
3.爆香葱姜蒜：碗中放入葱段、姜片、蒜末，倒入食用油，小火炒香；
4.熬煮汤汁：锅中注入热水，加入八角、桂皮、香叶，大火烧开转小火煮5分钟，再加入盐、生抽、老抽调味，继续煮10分钟左右；
5.焖烧鱼块：把煎好的鱼块放进炒香的酱料锅里，小火煮10-15分钟，关火让酱香味慢慢沁入鱼块里；
6.加入萝卜块：另起一锅，冷水下锅，下入处理干净的萝卜，煮沸后撇去浮沫，煮至萝卜半熟状态，连汤带水倒进装有鱼块的锅子中，调入胡椒粉、料酒，盖上锅盖，小火慢炖半个小时左右；
7.撒上葱花点缀，美味即成！ 这道【萝卜炖鱼】就做好了，香气扑鼻而来，色泽红润诱人，吃起来味道醇厚，口感嫩滑，回味无穷呢~