九层塔煎蛋有啥功效?

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九层塔煎蛋是一道家常菜,制作原料主要是九层塔、鸡蛋等。九层塔与鸡蛋搭配,能够起到驱寒暖胃、化痰止咳的作用,适合小月份孕妇和寒症体质的人群食用。

九层塔煎蛋的家常做法:

原料:鸡蛋(生)3个,九层塔1棵。

做法:

1、九层塔摘好,洗净,沥水;

2、鸡蛋磕入碗内,加入盐搅成鸡蛋液;

3、锅内放油烧热,倒入鸡蛋液,撒入九层塔,略煎一会儿;

4、翻面,略煎一下,即可出锅。

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