高压锅怎么熬排骨汤?

严卫玲严卫玲最佳答案最佳答案

1、先将高压锅洗干净,然后把水烧开。

2、将切好的排骨放进水已经烧开的高压锅里面,然后盖上盖,大火烧,气阀上来一至两分钟后,改为小火。

3、40分钟后将火关掉,等气阀下去后,打开盖子,把汤上浮着的那些油撇出,最后放入盐就可以喝了。

煮排骨汤的注意事项:

1、不要用五花肉来炖排骨,炖出来的汤比较油腻,也不好吃。

2、煮汤时大火烧开后,就转小火慢炖,这样做出来的汤更加香浓。

3、最后放盐,这样汤汁才不会变酸。

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