土豆能做豆腐吗？
马铃薯，学名土豆，土豆富含着大量的蛋白质和氨基酸，是非常健康的粗粮。但是，当它和豆腐相遇时，却发生了化学反应，产生了一种不能被人体吸收的化合物——芒硝，容易引起肠胃不适、腹胀等症状。
土豆+西红柿，胃疼多变稀
如果吃土豆时准备一些西红柿，胃疼的几率会大大降低。如果两样都要，尽量隔段时间吃一口西红柿，以缓解对土豆中代谢产物的敏感性。
土豆+芋头，胃不适难消除
芋头本身最容易消化不良，跟容易产生胃不适的土豆放在一起，会增加这种症状的出现可能。如果吃了芋头又喝酒，会引发胃痛。
而下面一些食物跟土豆一起吃了，反而会有好处：
土豆+牛肉，胖人变瘦
牛肉和土豆一起吃，会肥胖。其实不然，只要烹饪方法得当，不仅不会肥胖，还能够实现瘦身。牛肉不能和酒一起食用。板栗烧土豆，加很少的盐和糖，放凉了吃，又美味又不长肉肉。
土豆+鸡肉，贫血人补血佳食
土豆与鸡肉同食，在营养上每100克土豆中含有碳水化合物67.7克，脂肪0.1克，蛋白质0.22克，钙4.9毫克，磷10.6毫克，铁1.6毫克，维生素A0.32毫克，维生素C14毫克，β-胡罗卜素0.12毫克。另含镁、钾、锌、铁、磷等矿物质。
鸡肉与土豆都是富含蛋白质的食物，一起食用不仅口感好，而且更吸味，更有益于身体健康。