椒盐粉有什么作用？
说到椒盐，那可是太有用了！ 首先它可以让食物变得更加好吃、美味。 比如做海鲜的时候，可以撒点椒盐，来调味提鲜。
【椒盐虾】 做法：1.大虾洗净去头去虾线，加入料酒和少许胡椒粉腌制片刻；2.锅内热油，下入虾仁快速翻炒变红，调入盐、白砂糖和适量椒盐炒匀入味，出锅前撒上葱花即可。 【椒盐排骨】 做法：1.排骨泡水出血水后，冲洗干净，沥干备用。2.把葱、姜洗净切成碎末状，八角、桂皮用清水冲洗一下。3.锅内烧开水后，分别放入葱姜八角等及排骨，焯掉血水。4.炒锅内放油，烧至四成热时，放入切好的蒜头和干红辣椒，小火煸炒出香味。5.倒入醋、生抽和老抽，大火烧开。6.将排骨放入锅中，盖上盖子，小火焖四十分钟。7.加盐和白糖调好味，继续小火煮二十分钟左右至全熟。8.关火让锅里的菜肴冷却几分钟，然后拌入香麻油和辣椒油，最后撒入花椒面、胡椒面和大量椒盐拌匀即可。 除了用来给食物调味以外，它还可以去除腥味，处理海鲜的时候，撒点椒盐能很好地消灭里面的寄生虫呢！
用椒盐也可以做蘸料、拌料等等。 比如在吃小龙虾的时候可以配上一点椒盐，吃起来会更加美味~
除了直接吃之外，将它拌在米饭里也是极好吃的哦～