牛奶面包怎么加工好吃？
先放一张成品图 简单快手的早餐——吐司面包，做法超简单！ 食材： 高筋面粉300g、细砂糖45g、盐2.5g、酵母5g、鸡蛋1个（大约50g）、牛奶或饮用水185ml、黄油25g。 做法步骤： 除黄油以外的材料混合均匀，盖锅盖，开始揉面。 到面团能拉出膜的阶段后，加入黄油继续揉至完全吸收。然后盖上盖子，让面团进行第一次发酵。 （我是在烤箱里用烤盘垫上油纸来做发酵的，温度控制在37度左右，在烤箱中下层，上面盖一层湿布。大概一个小时左右吧，用手指沾点面粉，插进面团，如果面团不塌陷，且手指拿开后的洞不会马上回弹，就说明发酵好了。如果不够，就再按这个配方继续揉15分钟左右）
拿出排气，分成等量的剂子，盖上保鲜膜，松弛15分钟。 我做的是450g一个的，因为想要体积比较小的，所以分得比较实一点，如果是300g一个的，可以把剂子分得大一些。 把剂子擀成牛舌状，两边压薄些，这样更有利于卷起来。 卷起来，收口处捏紧。 用刀在表面划口，不要划得太深。 放进土司盒，进行第二次发酵。 发到八成满就可以咯~ 烤箱180度预热好之后，放入土司盒，上下火烤30分钟左右。
时间到后，打开烤箱门，迅速拿出土司盒，倒扣出来，放到凉架上冷却。 冷却后的土司切成薄片，配上蜂蜜或者酸奶食用味道更好哦~~