芸豆怎么炒肉好吃?
我是北方人,很爱吃芸豆,家里种了好多。 分享下我做的芸豆做法。 用油、盐、酱油、大料、辣椒等做调料,把切好的肉片放进去炒,肉炒熟了以后,放入切好的芸豆,盖上锅盖焖20分钟左右就可以了。 我觉得这样做好吃到爆!!你们也试试吧~
还有更简单的一种方法。 这个方法适合喜欢吃甜食的宝宝。 锅中放适量植物油,然后把切好的芸豆倒进去炸,大概炸15-20左右,表面微微发黄就可以捞出来了。 接着锅里留少许底油,加入一勺糖,熬化后加入两勺开水,搅拌至白糖融化沸腾。
把刚刚炸好的芸豆倒进锅内,让每颗芸豆都能裹上一层糖浆,大火收汁即可。这样做出来的菜甜甜的,很开胃。