鲤鱼蒸好吃吗？
我也不知道，没有吃过，非常好奇，所以来问问，看看哪位知道多讲点给我听听啊！ 首先，这个鱼叫鲤鱼（Cyprinus carpio），是“鲤科”，而“鱼”字左边结构变为左右结构（“鱼”字变成“鱼”字底） 它属于一种淡水鱼类，属于外域物种，在中国境内各个水系都有分布，野生自然生长条件下一般个体较小，目前我们食用的一般为人工养殖的，体形比较大比较肥。
第二，这个鱼不是鱼的“刺”比较多，它的“刺”比较粗且少，去掉主刺之后细刺也比较少，所以比较“好吃” 第三，这个鱼主要的营养特点是高蛋白质、高密度脂肪酸，另外含有较多的钙磷等矿物质元素，因此具有比较高的营养价值 除以上三点之外，还有两点需要注意：
1. 由于这种鱼能够适应较为恶劣的水环境，所以在人工养殖过程中使用较多化学药物，这些药物可能少量残留在鱼肉中，对于人体有一定危害，所以在做熟过程中尽量把鱼肉碾碎，方便消化。（其实任何食物都有一定的毒性，只是量的差异造成的影响不同而已，像这个鱼体内就检出有毒物质环丙沙星，不过含量极微，在国家标准范围内；而且正常人只要不过量食用，基本不会出现中毒现象）
2. 在挑选鱼的时候要注意，因为这种鱼可以生长到很大，因此在挑选时一定要选择眼睛明亮，皮肤有光泽，体表鳞片完整且光滑，活泼好动，呼吸急促，挤压腹部有坚实饱满感觉的鱼（这是挑选任何鱼的基本要求哦，不仅仅是这条鱼哦），这样可以保证肉质比较鲜嫩 好啦，就这些啦，希望对你有所帮助，谢谢！