承包厨房需要什么？
承包厨房需要营业执照、卫生许可证、健康证、厨师团队。
承包者需先到该城市的工商局办理企业名称预先核准，然后提交申请材料进行审核。
申请卫生许可证需先取得工商营业执照，然后向卫生行政部门提出书面申请，提交涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件等材料，再到卫生行政部门指定的机构对水质进行采样检测。
对于从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员，需要每年进行一次健康检查，取得健康证明后就可以从事食品工作了。
承包厨房还要组建一个高水平的厨师团队，一般应包括一个总厨、一个凉菜师傅、一个炒锅师傅、一个打荷师傅、一个砧板师傅和一个面点师傅。